Przygotowania do badania DualDur
Jak przygotować się do testu DualDur?
Badanie krwi wykonuje się zwykle na czczo, należy unikać jedzenia na 8-10 godzin przed badaniem krwi i stosować dietę beztłuszczową przez 24 godziny przed badaniem krwi, aby zapewnić jak najlepszą widoczność komórek bakterii pod mikroskopem i co za tym idzie jak najdokładniejsz wyniki.
Co oznacza dieta beztłuszczowa?
Unikanie tłuszczów w diecie to stosunkowo łatwa dieta, którą wystarczy stosować przez zaledwie 24 godziny przed badaniem. Nie stanowi ona poważnego obciążenia dla organizmu czy apetytu. Unikaj wszystkich pokarmów przygotowywanych na bazie oleju, takich jak sałatki z olejem, chipsy, mleko i produkty mleczne, mięso (z wyjątkiem naturalnej piersi z kurczaka i indyka), awokado, czekolada, nasiona chia, łosoś, tuńczyk, tofu, oliwki itp.
Należy pamiętać, że istnieją pokarmy i przekąski zawierające tłuszcz, które niekoniecznie kojarzą się z tłuszczem. Na przykład, nawet jedno ziarno migdałów zawiera 1 gram tłuszczu, podobnie jak inne nasiona, więc tych pokarmów również należy unikać podczas tej diety.
W razie wątpliwości, Internet może dostarczyć dobrych informacji na temat zawartości tłuszczu w pokarmach. Jeżeli nie masz pewności, co do zawartości tłuszczu w danym pokarmie, zrezygnuj z jego spożywania aby mieć pewność, że nie wpłynie to na wynik badania Twojej próbki.
Dla Państwa wygody przygotowaliśmy przykładowy 3-daniowy jadłospis:
Śniadanie (do wyboru)
- 2 kawałki tostów z miodem lub dżemem (bez masła), filiżanka herbaty lub kawy z napojem owsianym lub ryżowym (nie zawierającym tłuszczu).
- Owsianka (na wodzie) z jagodami i bananami, filiżanka herbaty lub kawy z napojem owsianym lub ryżowym.
Obiad (do wyboru):
- Zupa jarzynowa, naturalna pierś z kurczaka bez skóry grillowana, z kaszą/ryżem
i pomidorami. - Zupa krem z dyni.
- Pieczony pstrąg z ryżem i sałatką z ogórka.
Kolacja (do wyboru):
- Zupa jarzynowa, naturalna pierś z kurczaka bez skóry grillowana, z kaszą/ryżem
i pomidorami. - Zupa krem z dyni.
- Pieczony pstrąg z ryżem i sałatką z ogórka.
Zalecana zawartość tłuszczu w produktach przed badaniem DualDur
Aby nie zakłócić wyników badania, należy wybierać produkty o niskiej zawartości tłuszczu, najlepiej poniżej 3 g tłuszczu na 100 g produktu.
Dopuszczalne limity tłuszczu:
- Produkty stałe (np. nabiał, mięso, pieczywo): ≤ 3 g tłuszczu na 100 g
- Napoje (np. mleko, jogurty, kawa z mlekiem): ≤ 1 g tłuszczu na 100 ml
Przykłady produktów zgodnych z limitem:
✔ Jogurt naturalny 0-2% tłuszczu
✔ Chude mięso (np. kurczak bez skóry – 1-2 g tłuszczu na 100 g)
✔ Chude ryby (np. dorsz – 0,5 g tłuszczu na 100 g)
✔ Twaróg chudy (<1 g tłuszczu na 100 g)
✔ Pieczywo pełnoziarniste (≤ 1 g tłuszczu na 100 g)
Przykłady produktów przekraczających limit i zakazanych:
❌ Łosoś (12-15 g tłuszczu na 100 g)
❌ Tłuste sery (np. gouda – 25-30 g tłuszczu na 100 g)
❌ Orzechy (np. makadamia – 70 g tłuszczu na 100 g)
❌ Śmietana 18% (18 g tłuszczu na 100 g)
Aby uzyskać najbardziej wiarygodne wyniki badania DualDur, zaleca się unikanie tłustych posiłków przez co najmniej 12 godzin przed pobraniem krwi. Poniżej znajduje się tabela produktów zalecanych i zakazanych przed badaniem.
Dozwolone produkty ✅
Zakazane produkty ❌
Warzywa (np. marchew, brokuły, sałata, ogórek, pomidor)
Tłuste mięsa (np. wieprzowina, boczek, kaczka, gęś)
Owoce o niskiej zawartości tłuszczu (np. jabłka, gruszki, cytrusy, jagody)
Fast food (np. frytki, hamburgery, pizza, kebab)
Chudy drób (np. pierś z kurczaka, indyk – gotowane lub pieczone bez tłuszczu)
Napoje mleczne pełnotłuste (np. mleko 3,2%, śmietana, tłusty jogurt)
Chude ryby (np. dorsz, mintaj, morszczuk – gotowane, pieczone bez tłuszczu)
Tłuste ryby (np. łosoś, makrela, śledź, tuńczyk w oleju)
Chudy nabiał (np. jogurt naturalny 0-2%, twaróg chudy)
Sery dojrzewające i tłuste (np. camembert, gouda, cheddar, feta)
Gotowane jajko (1 sztuka)
Jajka smażone (np. na maśle, boczku)
Pieczywo pełnoziarniste, wafle ryżowe
Ciasta, pączki, drożdżówki, croissanty
Kasza, ryż, makaron pełnoziarnisty
Potrawy smażone (np. kotlety, frytki, placki ziemniaczane)
Orzechy w małych ilościach (np. migdały, orzechy włoskie – maks. 5-10 szt.)
Orzechy tłuste (np. orzechy ziemne, makadamia, nerkowce)
Woda, herbata ziołowa, czarna kawa bez mleka
Kawa z mlekiem, napoje gazowane, alkohol, słodzone soki
Oto kilka przydatnych kalkulatorów online, które pomogą Ci sprawdzić zawartość tłuszczu w różnych produktach spożywczych:
01.
Kalkulator Kalorii
Pozwala na obliczenie kaloryczności oraz zawartości makroskładników, w tym tłuszczu, w wybranych produktach i potrawach.
02.
Ile waży
Umożliwia sprawdzenie wagi oraz wartości odżywczych, w tym zawartości tłuszczu, dla szerokiej gamy produktów spożywczych.
03.
Tabele Kalorii
Oferuje tabele kaloryczne oraz kalkulator kalorii, dzięki którym możesz sprawdzić zawartość tłuszczu w różnych produktach.
